Crema ottenuta mediante fine macinatura di Pancetta stagionata in conca di marmo. La crema di pancetta ha una consistenza morbida, vellutata e non oleosa, con profumo delicato e finemente speziato. Aspetto cremoso, malleabile, di colore bianco rosato, gusto dolce e moderatamente saporito.<\/p>\n
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La superiorit\u00e0 indiscussa dei nostri salumi rispetto a quelli degli altri paesi europei \u00e8 dovuta\u00a0 non solo all’abilit\u00e0 e all’esperienza dei norcini, ma anche alla qualit\u00e0 delle carni di maiale e,\u00a0 in particolare, alla loro “maturit\u00e0”. Le carni da noi usate per la “crema di pancetta” provengono esclusivamente dalla filiera del Gran Suino Padano Dop<\/a> che \u00e8 caratterizzato da carni mature, sode, compatte, sapide. Il suino pesante deve essere nato, allevato e prodotto nel territorio geografico compreso nelle regioni Emilia-Romagna, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia e Piemonte. (Wikipedia<\/a>)<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" VASETTO VETRO<\/p>\n CONSERVARE A: 4\u00b0 \/ +6\u00b0<\/p>\n SCADENZA: 180 gg<\/p>\n ALLERGENI: NO<\/p>\n","protected":false},"featured_media":43087,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"0","ocean_second_sidebar":"0","ocean_disable_margins":"on","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"0","ocean_custom_header_template":"0","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"84","ocean_menu_typo_font_family":"0","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"on","ocean_disable_heading":"on","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"0"},"product_brand":[],"product_cat":[178,80],"product_tag":[],"class_list":["post-42341","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-confezionati","product_cat-tutti","entry","has-media","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple","col","span_1_of_4","owp-content-center","item-entry","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biofoodweb.it\/smart\/wp-json\/wp\/v2\/product\/42341","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biofoodweb.it\/smart\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/biofoodweb.it\/smart\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biofoodweb.it\/smart\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42341"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biofoodweb.it\/smart\/wp-json\/wp\/v2\/media\/43087"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biofoodweb.it\/smart\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42341"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/biofoodweb.it\/smart\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=42341"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/biofoodweb.it\/smart\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=42341"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biofoodweb.it\/smart\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=42341"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}